Raisio-hunaja on maakunnan parasta
Poikkeuksellinen kevät sai Kaanaan siirtolapuutarhan pihat ja hedelmäpuut lähes yhdessä yössä kukkaan. Mehiläistarhaaja Esko Karjalaisen mehiläispesistä saatiin tänä vuonna Varsinais-Suomen parasta hunajaa. Raision kaupunki ostaa vuosittain osan Karjalaisen hunajasadosta.
Mehiläispesiä on ollut Raision kaupungin puistoalueilla kesästä 2023 saakka. Tänä kesänä pesiä oli muun muassa Friisilän verstaalla ja Kaanaan ryhmäpuutarhassa.
Raision kaupunki ostaa mehiläistarhaaja Esko Karjalaiselta osan sadosta. Kaupunki hyödyntää paikallista herkkua esimerkiksi kaupunginjohtajan liikelahjoina. Raisio-hunaja on ihan kaikkien saatavilla, sillä sitä myydään Raision museo Harkon museokaupassa. Hunajapurkin koko on 250 grammaa ja hinta 7,20 €.
Varsinais-Suomen mehiläishoitajat ry järjestää vuosittain jäsenilleen hunajakilpailun. Viime vuonna Karjalaisen hunaja tuli toiseksi ja tänä vuonna hän sai Varsinais-Suomen paras hunaja –palkinnon. Varsinais-Suomi on Suomen tiheintä mehiläistenhoitoaluetta. Kilpailuun osallistui noin 20 hunajaa eri tarhaajilta ja Karjalaisen voittajahunaja on peräisin Kaanaan siirtolapuutarhan pesistä.
- Kevät oli tänä vuonna niin poikkeuksellinen. Lämmin toukokuu teki sen, että puutarhat kukoistivat ja kaikki hedelmäpuut kukkivat. Ennen juhannusta oli jo tiedossa, että nyt tulee laadukasta hunajaa, Karjalainen kertoo.
Yhteensä Raisiossa pörrää kesäkaudella noin puoli miljoonaa buckfast- ja italialaismehiläistä, jotka valmistavat kesän aikana noin 150 kiloa makeaa Raisio-hunajaa. Talvella mehiläiset viettävät hiljaiseloa pesissään.
Muokattu viimeksi
9.12.2024 11:33
Jaa