Kaupungin ruokapalvelut varautuu lakkovaroituksen vaikutuksiin

Lakon toteutuessa raaka-aineiden saatavuus heikentyy ja ruokalistoja muokataan raaka-aineiden saatavuuden mukaan. 

Toteutuessaan kaupan logistiikan lakko vaikuttaa eniten varhaiskasvatuksen toimipisteiden ruokalistoihin. Ruokalistaa muokataan raaka-aineiden saatavuuden mukaan ja puutteita saattaa esiintyä mm. tuoretuotteissa ja maitotuotteissa. Helmikuun viimeisellä viikolla, koululaisten palatessa lomaviikoltaan, tilanteen odotetaan normalisoituvan vaiheittain.  

Raaka-aineiden saatavuusongelmat heijastuvat myös kaupungin henkilöstöravintolaan. 

Lakkovaroituksen piiriin kuuluu suuri osa kaupan logistiikasta sekä päivittäistavarakaupan myymälät. Logistiikkaan kohdistuva lakko alkaisi 17.2. ja myymälöitä koskeva lakko 19.2.